cuisine traditionnelle (aisne)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pierre-Buffière, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un cadre familial. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle et est ouvert le midi et le soir, du lundi au vendredi. Travail en coupures. Vos missions : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de qualité. Assurer la mise en place avant le service et le rangement après. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du matériel. Conditions de travail Horaires : 9h00 - 14h30 / 17h00 - 22h30. Repos : vendredi, samedi, dimanche et jours fériés. Profil recherché Diplôme exigé : CAP Cuisine. Expérience confirmée en restauration traditionnelle. Dynamisme, organisation et capacité à travailler en équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Pour postuler : Envoyez votre candidature ou présentez-vous en fin de service.

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Seysses, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Notre restaurant italien situé à Seysses, a ouvert ses portes cet été et connaît déjà un succès grandissant grâce à sa cuisine authentique et ses recettes traditionnelles. Pour renforcer notre équipe dynamique et passionnée, nous recherchons un Pizzaiolo(a) pour notre restaurant et pizza à emporter. 32 couverts en moyenne. Ouvert midi et soir sauf Vendredi midi et Dimanche midi VOS MISSIONS : - Préparation et confection de pizzas selon les recettes traditionnelles italiennes. - Gestion des fournées et respect des temps de cuisson. - Veiller à la qualité et à la présentation des pizzas. - Maintien de la propreté de l'espace de travail et respect des normes d'hygiène. - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une bonne coordination. - Participation à l'élaboration de nouvelles recettes. Expérimenté(e) ou Passion pour la cuisine italienne et créativité avec formation possible en interne. Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs commandes simultanément. ****Si vous êtes débutant(e), montrez dans votre cv ou lettre votre envie de vous former à ce métier*****et adaptez votre cv en conséquence****

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Althen-des-Paluds, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'un foyer d'accueil médicalisé « la Garance » située à Althen les paluds, proche d'Avignon (84) , vous occupez un poste de Cuisinier(e) de collective, environ 50/60 repas midi et soir. Vous avez pour rôle d'assurer la prestation culinaire seul(e) ou avec le Chef de Cuisine sur place, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : - Confectionner des repas " fait maison " inspirés de la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir des convives en suivant scrupuleusement les préconisations médicales. - Veiller au bon respect des normes d'hygiène (HACCP). - Être force de proposition afin de garantir la satisfaction des résidents et du client dans un souci permanent d'amélioration de la prestation. La relation avec vos résidents sera un atout pour la satisfaction client. De formation CAP/BEP de cuisine minimum, vous possédez une expérience similaire sur un poste cuisinier autonome en restauration traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur santé serait appréciée. Vos qualités relationnelles, votre sens de l'organisation[...]

Chef / Cheffe de rayon produits traiteur

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Azay-le-Brûlé, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et vous souhaitez intégrer une structure stable et conviviale ? Rejoignez l'équipe traiteur d'un supermarché dynamique ! Vos missions : - Préparation de plats cuisinés : paëlla, couscous, moussaka, tomates farcies, etc. - Suivi des recettes et organisation de la production quotidienne - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) - Nettoyage et entretien du poste de travail - Participation à la mise en valeur du rayon traiteur Profil recherché : - Expérience souhaitée en restauration traditionnelle ou en cuisine traiteur - Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et rigueur Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,50 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,13EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) en cuisine traditionnelle pour rejoindre notre restaurant situé en centre-ville. Vous serez responsable de la création de plats du jour et de la préparation des repas pour environ 80 couverts. Missions : Concevoir et réaliser des plats du jour variés Assurer la préparation et la présentation des différentes recettes. Gérer les stocks et les commandes de matières premières. Maintenir un espace de travail propre et ordonné. Conditions de travail : Horaires : 30 heures par semaine, du mardi au samedi, uniquement le midi de 10h à 15h. Salaire : 1600 euros net mensuel. Profil recherché : Expérience de 2 ans minimum en cuisine traditionnelle. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Créativité et passion pour la cuisine. Bonnes compétences organisationnelles et souci du détail. Lieu de travail : Restaurant en centre-ville.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Rians, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Offre d'emploi - Cuisinier(ère) autonome (H/F) Horaire attractif Rians 18220 Poste à pourvoir immédiatement Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant à Rians, nous recherchons notre cuisinier(ère) pour rejoindre l'équipe ! Vos missions : Élaboration d'une cuisine traditionnelle, faite maison, à base de produits locaux. Préparation du menu ouvrier le midi : Entrées sous forme de salade bar, 2 plats du jour et 2 desserts maison. Réalisation d'une petite carte le soir (vendredi et samedi). Gestion de la cuisine en autonomie : organisation, hygiène, commandes, dressage. Horaires : Du mardi au samedi midi, Vendredi soir et samedi soir Repos : dimanche et lundi. 5 semaines de congés par an. Profil recherché : Cuisinier(ère) autonome, sérieux(se) et créatif(ve). Expérience en cuisine traditionnelle appréciée Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène. Rémunération : Salaire selon profil et expérience. + Prime en juin et décembre.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Arnas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

L'AVE MARIA restaurant traditionnel recrute un(e) plongeur (se) aide de cuisine, poste à pourvoir de suite pour un CDI à temps partiel 12H hebdo du lundi au jeudi. Vous travaillerez de 20H à 23H. Vous possédez 1 an d'expérience en plonge / aide de cuisine en restauration traditionnelle. Vous travaillerez avec l'équipe en cuisine. Vous êtes autonome et en capacité d'assurer la plonge; vous pourrez également participer à de la mise en place, aide au dessert, etc. Vous êtes polyvalent(e) et dynamique. Poste nécessitant le port de charges lourdes et utilisation de gros matériel de lavage. Votre cadence s'adapte au bon déroulement du service du soir (130 couverts). Vous respectez l'ensemble des règles d'hygiène. Vous êtes intéressé(e) pour rejoindre une équipe dynamique et engagée. Avantages : travail du lundi au jeudi Candidature : se présenter au restaurant AVE MARIA 2282 RN6 69400 Arnas

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 24/12/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

Marché traditionnel de Saint-Sylvestre-sur-Lot

Foire - Salon, Marché

Saint-Sylvestre-sur-Lot 47140

Le 27/12/2025

Des producteurs de fruits et légumes,un poissonnier, un boucher et autres produits de bouche, des plats cuisinés, des vendeurs de vêtements, des étals diversifiés vous sont proposés toute l'année. Les produits sont frais, l'accueil est chaleureux et l'ambiance conviviale.

Marché traditionnel du jeudi

Marché, Repas - Dégustation

Le Fleix 24130

Du 04/01/2024 au 18/12/2025

Le jeudi matin, vous trouverez à côté de la mairie du Fleix, les exposants suivants qui seront là pour vous permettre de faire votre marché : un producteur de fruits et légumes de saison, un boucher-charcutier, un stand de fromages et saucissons (produits de producteurs nationaux), un stand rôtisserie, une vente de plats cuisinés, un stand de spécialités thaïlandaises (Nem Thaï), de spécialités antillaises (Ti'goût des îles), un réparateur de vélos et des marchands ambulants qui exposent sur la place de la mairie les autres jours.

RESTAURANT TRADITIONNEL "CUISINE MAISON"

Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

DIAGNOSTIC TRANSMISSION ET ÉVALUATION RÉALISÉS - A vendre restaurant ...

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montgivray, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Missions : Préparer les menus selon la carte: entrées, plats et desserts dans le domaine de la cuisine traditionnelle française et italienne. Effectuer l'entretien de votre poste de travail. Compétences requises : Connaissance des techniques de cuisine française et italienne traditionnelle. Une formation sur les normes HACCP et l'entretien du poste est envisageable. Conditions de travail : Horaires en coupure. Prise de repas sur place. Salaire à négocier. Rejoignez-nous et mettez votre talent au service de la gastronomie !

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Albiès, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre restaurant de cuisine traditionnelle un Serveur en restauration EN EXTRA pour les Week end et les Vacances de Noêl et de Février afin de venir compléter notre équipe pour la Saison Hiver au Plateau de Beille. Mission : Service en salle et gestion de la caisse. L'activité de notre restaurant est saisonnière, nous sommes ouvert pendant la saison d'hiver, nous sommes situé au cœur des Pyrénées Ariégeoises dans le secteur de la Haute Ariège. Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des produits frais du terroir, une carte avec un menu du jour en respectant les produits de saison. L'environnement de travail est agréable parfait pour les passionnés de randonnées et de sports d'hiver. **********Notre restaurant est ouvert uniquement en journée, pas de service le soir******* Possibilité de reconduction de contrat pour la saison d'été Pour candidater, vous pouvez vous présenter avec un CV ou contacter l'employeur au 0683454317 ou postuler en ligne. ************************************************************************************************************ Venez nous rencontrer au Forum des Vallées d'Ax le 09 Octobre de 9H à[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Vieux Moulin recrute un Chef de partie H/F pour renforcer son équipe ! Restaurant Cuisine traditionnelle moderne et fait maison. L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires etc etc). Vous êtes à même de tenir un poste dans son intégralité (entrées ou chaud ou desserts), tant à l'envoie , qu'à la mise en place et à l'entretien de celui-ci. Vous êtes à même de diriger un stagiaire ou un apprenti. Vous aimez la cuisine traditionnelle et avez déjà une expérience confirmée dans ce domaine. Des compétences en pâtisserie seraient un plus. 2.5 jours de repos hebdo (dimanche soir, lundi, mardi) Salaire selon profil et grille salariale HCR

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vermenton, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un cuisinier(e) passionné(e) et autonome pour rejoindre une nouvelle aventure culinaire dans un bistrot & burgers traditionnel français. Vous serez responsable de la préparation et de l'envoi des plats pour environ 20 /30 couverts par service. Vos missions : Assurer la mise en place et la production des plats selon la carte bistrot ( plat du jour + burgers ). Garantir la qualité et la régularité des préparations. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les approvisionnements de base et l'organisation de la cuisine. Travailler en équipe dans une ambiance conviviale et professionnelle. Profil recherché : Expérience confirmée en bistrot, brasserie ou restauration traditionnelle Capacité à tenir une cuisine seul(e) pendant le service Personne ponctuelle, dynamique, organisée et motivée Envie de s'impliquer dans un nouveau projet à taille humaine Nous offrons : Un cadre de travail agréable et bienveillant Une équipe passionnée et un projet en pleine construction Pour postuler : Envoyez votre CV et une courte présentation Rémunération : Selon profil et expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€[...]

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous assurez la préparation et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Le poste - Assister le chef de partie garde-manger dans la préparation des entrées froides, salades, terrines, marinades, et mises en place quotidiennes. - Participer à la réception et au contrôle des produits frais. - Contribuer à la préparation, au dressage et à l'envoi des plats pendant le service. - Respecter et appliquer les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la bonne organisation du poste, à la rotation des produits et au maintien de la propreté du plan de travail. - Être force de proposition dans la mise en valeur des produits locaux. Profil recherché - Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac Pro ou équivalent). - Première expérience réussie en restauration traditionnelle ou gastronomique. - Rigueur, motivation et goût prononcé pour les produits frais et de saison. - Esprit d'équipe, envie d'apprendre et sens du détail. - Dynamisme et capacité à évoluer dans un environnement exigeant mais bienveillant. Prise[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

Au sein d'un restaurant au cadre atypique, nous recherchons un chef cuisinier expérimenté et autonome pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation de plats traditionnels en utilisant exclusivement des produits frais et locaux issus de circuits courts. Mission principales: - Élaborer des menus basés sur les produits de saison et locaux. - Préparer et cuisiner des plats en respectant les techniques de cuisine traditionnelle. - Assurer une présentation soignée des plats. - Mettre en place et appliquer des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs. Travail du Lundi au Samedi (midis), ponctuellement vendredi et samedi soir. Poste à pourvoir de façon urgente

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Montrouge, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Brasserie Le Murat, restaurant de cuisine traditionnelle française recherche son/sa cuisinier(ère) capable de travailler en autonomie au sein d'une petite équipe composée du gérant et d'une serveuse. Le restaurant traite environ 30 couverts par service et il se situe sur l'ex Nationale 20 entre la porte d'Orléans et le centre commercial de la Vache Noire (très bien desservit par les transports en commun, RER B, métro ligne 14 et nombreuses lignes de bus). Le contrat proposé est un CDI de 35h par semaine sans coupure et sans travail le week-end : du lundi au vendredi de 8h à 15h avec possibilité de faire des heures supplémentaires si souhaité. Une bonne connaissance de la cuisine traditionnelle française est exigée avec une expérience de 2 à 3 ans dans un poste comparable. Le gérant souhaite recruter une personne voulant s'investir sur la durée et participer au développement du restaurant avec la possibilité de faire évoluer la carte suivant ses envies et ses aspirations. La rémunération prévue est entre 2.150 et 2.550€ brut mensuel et pourra évoluer en fonction de l'investissement et des résultats.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et aimez travailler des produits simples mais savoureux ? Vous avez envie d'apporter vos idées et de participer à une belle aventure culinaire ? Rejoignez l'équipe ! Vos missions - Préparer et envoyer des plats traditionnels de qualité - Réaliser des desserts maison simples (mousse au chocolat, etc.) - Proposer vos idées et contribuer à l'évolution de la carte - Participer à l'élaboration de menus attractifs Horaires - Midi : 9h30 - 14h30 - Soir : 18h00 - 22h00 - Jours travaillés : du mercredi au dimanche midi - Repos : dimanche soir, lundi et mardi - Mission intérim avant recrutement direct Matériel & Tenue - Aucune fourniture personnelle nécessaire - Tenue personnelle : veste, pantalon, chaussures - Tablier fourni Salaire - Rémunération selon qualification Profil recherché - Autonome, créatif(ve) et motivé(e) - Envie de travailler en équipe (2 collègues en cuisine à vos côtés) - Vous aimez prendre des initiatives et proposer de nouvelles idées

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez travailler des produits frais et locaux ? Rejoignez l'équipe de notre client, acteur reconnu de la restauration collective, en tant que Second de cuisine. ?? Caractéristiques du poste Cuisine authentique : uniquement à base de produits frais, locaux et de saison Organisation stable : horaires en continu, pas de coupure et vous ne travaillez pas pendant les vacances scolaires! Contrat : intérim 4 mois, avec une belle perspective de CDI Rémunération : 1 965 EUR brut / mois ?? Vos missions Préparer et cuisiner des plats de qualité avec des produits frais Participer à l'élaboration des menus et à la mise en valeur des assiettes Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine aux côtés du chef Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire **Informations complémentaires :** - Salaire entre 1900 et 2000EUR (EUR) mensuel - + 10% fin de mission - + 10% congés payés - Durée de contrat : Intérim 4 mois - Horaires : 37 heures par semaine - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment - Acompte de paie hebdomadaire si besoin - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. -[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villequier-Aumont, 28, Aisne, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) chef/cheffe de cuisine passionné(e) ou un second de cuisine pour rejoindre notre établissement reconnu pour sa cuisine fait maison. Vous aurez la chance de travailler en toute autonomie, soutenu(e) par un demi-chef de partie. L' Idéal pour ceux et celles qui aiment innover et avoir une gestion libre de leur cuisine. Pourquoi nous choisir ? Équilibre de vie professionnelle et personnelle : Profitez de 2 jours de repos hebdomadaire, garantissant un équilibre idéal. Autonomie et Créativité : L'opportunité de diriger votre propre cuisine et de laisser libre cours à votre créativité culinaire. Périodes de Repos Annuel : Notre établissement ferme 3 semaines en août et dispose de fermetures supplémentaires en hiver et printemps, permettant de véritables périodes de repos. Ambiance Chaleureuse : Travaillez dans un environnement convivial dans un restaurant bistronomique et traditionnel avec des produits de qualité. Opportunité de Progression : Postuler à ce poste est une excellente opportunité pour les seconds de cuisine souhaitant évoluer dans leur carrière. Conditions : Expérience en tant que second de cuisine appréciée. Nous avons à cœur de proposer[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité, les produits frais et de saison ? Vous avez le goût du challenge et souhaitez évoluer dans une ambiance conviviale et professionnelle ? Rejoignez-nous au Twickenham Pub, au cœur de Castelnaudary, en tant que Second de Cuisine ! VOS MISSIONS Bras droit du Chef exécutif, vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine : - Assurer le relais du Chef en son absence - Gérer les commandes fournisseurs et les stocks - Participer à la création des plats et des menus - Garantir la qualité, l'hygiène et la sécurité en cuisine - Organiser, suivre et contrôler la mise en place du service - Encadrer, animer et faire progresser l'équipe - Être exemplaire et polyvalent sur tous les postes en cuisine VOTRE PROFIL - Expérience confirmée sur un poste similaire - Rigueur, créativité et sens du détail - Esprit d'équipe et leadership naturel - Passion pour la cuisine traditionnelle et inventive à base de produits frais ________________________________________ CONDITIONS DU POSTE - Type de contrat : CDI - Temps plein (39h) - Salaire : 3 000 € à 3 500 € brut/mois (selon expérience) - Avantages : cadre de travail agréable,[...]

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Salins-les-Bains, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre Hôtel-restaurant *** est idéalement situé, au cœur du Jura touristique, à deux pas des Salines (inscrites au patrimoine mondial de l'Unesco) et du Casino Le Sensso de Salins les Bains. Notre chef propose une cuisine délicate alliant saveur, terroir et originalité et une carte maison renouvelée au fil des saisons. Pour compléter notre équipe, nous recrutons un/une aide de cuisine pour assister le chef et le second. **Missions: Vous travaillez sous la responsabilité d'un chef et du second de cuisine et vous les assistez : épluchage, mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes sur l'ensembles de parties. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP). Nous travaillons uniquement des produits frais : cuisine traditionnelle et bistronomie. **Profil: Vous avez une expérience sur le même type de posteou équivalent. Vous avez idéalement un CAP cuisine/ aide cuisine ou équivalent. ** Conditions de travail: Horaires coupés pour les services du midi et du soir Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi + un jour de congé dans la semaine à définir Le poste est à pourvoir au plus vite. N'hésitez à postuler depuis votre espace[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Meylan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) ! Pour l'ouverture prochaine de notre restaurant italien, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine motivé(e), talentueux(se) et passionné(e) par la gastronomie italienne. Aux côtés du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la préparation, à la mise en place et à l'envoi des plats, tout en garantissant la qualité et l'authenticité de notre cuisine. Vous veillerez également au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et contribuerez à maintenir une ambiance de travail positive et dynamique au sein de la brigade. Notre établissement met à l'honneur une cuisine italienne traditionnelle, préparée à partir de produits frais, et des pizzas réalisées dans la pure tradition artisanale. Conditions de travail - 5 services du midi et 2 services du soir par semaine - Planning tournant avec un week-end de 3 jours par mois - Établissement fermé le dimanche, fermé 10 jours fêtes de fin d'année et 21 jours juillet/aout Contrat : CDI - 39 h/semaine Rémunération : entre 2 300 € et 2 800 € brut, selon profil et expérience Si vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial, au sein d'une équipe passionnée,[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Cayenne, 97, Guyane, -1

1. Identification du poste Intitulé du poste : Cuisinier - Cuisine vietnamienne Service : Cuisine / Restauration Position hiérarchique : Sous l'autorité du Chef de cuisine Type d'établissement : Hôtel-Restaurant 2* ouvert 7j/7 Contrat : CDI - Temps plein (39 h / semaine) Rythme : 2 jours de repos tournants - services du midi et du soir 2. Mission principale Préparer, cuire et dresser les plats vietnamiens dans le respect des recettes, de la qualité attendue par l'établissement et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer activement à la mise en place, au service et au nettoyage du poste. 3. Activités et responsabilités A. Production culinaire Réaliser les préparations culinaires vietnamiennes (nems, bo bún, pho, rouleaux de printemps, plats sautés au wok, etc.) Assurer la mise en place quotidienne (préparation des sauces, découpes, marinades, bouillons, garnitures). Contrôler la qualité gustative et visuelle des plats avant envoi. Respecter les fiches techniques et les grammages établis. B. Hygiène et sécurité Appliquer et faire respecter les normes HACCP. Nettoyer et désinfecter le plan de travail, les ustensiles et les équipements. Veiller[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chanaleilles, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes un groupement d'agriculteurs qui tenons un grand gîte sur le chemin de Compostelle. Nous recherchons un collaborateur pour la cuisine de notre auberge. Nous ciblons activement quelqu'un qui a une forte expérience en tant que responsable de cuisine. (Management, commande des produits, production culinaire, centralisation des décisions du groupevis à vis de la cuisine, HACCP) Nous avons une salle de 50 à 120 couverts pour le service du midi et produisons environs 45 repas en demi-pension le soir. La carte du midi est une cuisine simple et traditionnelle. Le repas du soir est un menu unique, il est servi par les aides cuisine. Si votre motivation et vos actions sont en accord avec notre esprit de travail, le poste évoluera en chef de cuisine avant la fin de la saison 2026. Le but étant de prendre vos marques en 2026 et d'être en phase avec notre approche de la gestion de l'auberge pour 2027. Avantages du poste : - saison sur 7 mois - logement fourni - salaire intéressant (1800-2100€) - 2 jours de repos consécutifs - pérennité du poste sur plusieurs années - produits de qualité : fermiers et locaux - cadre travail exceptionnel dans une équipe dynamique - contact[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous participez à l'organisation et au bon déroulement de la production dans une brasserie dynamique. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence - Collaborer avec le Chef sur la gestion des commandes et des approvisionnements - Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine - Participer activement à la production culinaire : préparation, cuisson, dressage et envoi des plats - Superviser la mise en place et garantir la qualité des préparations, qu'il s'agisse de plats du jour, pizzas, paellas, grillades ou snacks - Contribuer à l'élaboration des menus du jour - Veiller au respect des délais et à la fluidité du service dans un environnement à fort débit - Garantir l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et la propreté du poste de travail - Participer aux inventaires et contribuer au suivi des ratios Ouverte en continu, la brasserie accueille entre 200 et 400 couverts par jours et s'appuie sur une brigade de 10 personnes : 1[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez nos cuisines pour les vacances de la Toussaint ! Dans le cadre agréable du Center Parcs - Domaine des Landes de Gascogne, nous cherchons à renforcer nos équipes de cuisine du 18 octobre au 2 novembre inclus. Nos deux restaurants, Le Comptoir des Halles et Le Bistrot du Lot-et-Garonne, proposent des univers culinaires différents : grillades, cuisine bistronomique, pizzas, cuisine du monde, ... Nous recrutons donc plusieurs profils de cuisiniers motivés : grillardin, pizzaiolo, passionné de cuisine traditionnelle ou inventive. Ce que nous offrons : - Une formation à la prise de poste pour vous accompagner. - Un cadre de travail agréable au coeur de la nature. - Une équipe conviviale et dynamique. Processus de recrutement : 1. Vous candidatez en ligne sur notre plateforme; 2. D'ici vous serez recontactés avant le 05 Octobre 2025 par notre service RH pour un premier contact téléphone; 3. Les entretiens avec nos chefs de cuisine auront lieu entre le 06 Octobre et le 15 Octobre 2025; 4. On vous confirme par mail votre embauche la semaine du 15 Octobre; 5. Le service RH vous recontactera pour la mise en place de vos contrats. Rejoignez-nous pour une belle expérience[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Petit-Quevilly, 76, Seine-Maritime, Normandie

A propos Notre Association lutte notamment contre le décrochage scolaire au travers de la création d'une Ecole de Production en restauration ouverte à tous les élèves, dès 15 ans à 18 ans, qui manifestent de l'intérêt pour une formation professionnelle, notamment pour raccrocher les jeunes sortis du système scolaire. L'Ecole de Production est une école privée d'enseignement technique à but non lucratif. Le réseau des Ecoles de Production compte 72 Ecoles, implantées partout en France. Toutes proposent des formations variées, pour que les élèves accèdent à des métiers qui recrutent. L'École de Production Le P'tit Plat est un établissement innovant qui forme des jeunes de 15 à 18 ans selon le modèle « Faire pour apprendre ». Nos élèves acquièrent des compétences techniques en produisant de vraies commandes pour de vrais clients, tout en poursuivant leur scolarité. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour renforcer notre équipe pédagogique et de production au sein de notre pôle cuisine/restauration. Description L'association Education et Formation recrute en CDD usage, pour une durée de 8 mois, un.e Agent.e Cuisine-Restauration[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Le restaurant traditionnel situé au cœur de Rodez recherche un/e commis de cuisine en apprentissage pour renforcer son équipe dynamique. Si tu es passionné(e) par la cuisine et que tu souhaites apprendre dans un environnement stimulant, cette offre est faite pour toi ! Missions principales: Préparation des ingrédients : Couper, éplucher, trancher les légumes, viandes, poissons, etc. Cuisson et assemblage des plats : Aider à la préparation des plats selon les recettes et directives du chef. Entretien de la cuisine : Maintenir la propreté des surfaces de travail, ustensiles et équipements de cuisson. Assistance en pâtisserie : Préparation de desserts et pâtisseries de base. Respect des normes de sécurité alimentaire : Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Soutien pendant les services : Assistance pendant les heures de pointe et préparation de commandes spécifiques. Horaires: Travail en horaires décalés. Week-end : Disponibilité pour travailler les samedis et dimanches. Profil recherché: Motivation et passion pour la cuisine. Capacité à travailler en équipe. Flexibilité et disponibilité. Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ménerbes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Restaurant Mr Tu Ménerbes est une maison gastronomique où passion, rigueur et créativité se conjuguent au quotidien. Notre cuisine, raffinée et contemporaine, met à l'honneur les produits frais et de saison dans un cadre élégant et qui possède l'une des plus belles vues de la région. Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et désireux(se) d'apprendre dans un environnement stimulant. Vos missions Participer à la préparation et à la mise en place des plats Réaliser les tâches confiées par le Chef de Partie avec précision et soin Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la réception et au rangement des marchandises Collaborer avec l'ensemble de la brigade dans un esprit d'équipe et de progression Profil recherché Première expérience en cuisine, idéalement en restauration gastronomique ou traditionnelle Diplômé(e) d'une formation en cuisine (CAP / Bac Pro / Mention complémentaire) Passionné(e) par la gastronomie et le travail bien fait Dynamique, rigoureux(se) et curieux(se) d'apprendre Esprit d'équipe, sens du détail . Nous vous offrons *[...]

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Méry-sur-Oise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Notre société de traiteur recherche un(e) Cuisinier ,Cuisinière Traiteur(se) Missions principales : -Le ou la chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. -Gère l'approvisionnement des produits et des stocks -Encadre l'équipe de cuisine -S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire -Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle Savoir-faire: -Maîtrise de la cuisine traditionnelle française -Assurer le suivi des stocks en temps réel -Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock -Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier -Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Développer des techniques de restauration innovantes Savoirs-êtres professionnels: -Faire preuve de créativité, d'inventivité -Faire preuve de leadership -Faire preuve de réactivité -Faire[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Chez Trattoria NONNA, nous aimons la vie, la cuisine, recevoir et partager ! Des pasta dans la meule de parmesan, des pizzas napolitaines au feu de bois, des desserts "waouh", le tout arrosé de cocktails, sur un fond de musique old school. Nous nous efforçons de créer une expérience culinaire inoubliable en utilisant des ingrédients frais et soigneusement sélectionnés. La satisfaction du client est au cœur de notre attention, portée par une équipe soudée, sociable et passionnée. Nous ouvrons en janvier 2026 à Tarnos et recherchons nos talents pour construire ensemble cette belle aventure humaine et gourmande. Commis de cuisine - CDI 39h - Trattoria NONNA (Tarnos) Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour épauler le pizzaiolo et participer à la préparation de nos plats maison. Vos missions : - Mise en place et préparation des ingrédients - Fabrication des pâtes fraîches et garnitures - Assurer le préparation des entrées - Aide à la mise en place des desserts - Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Collaboration étroite avec l'équipe pour optimiser le service Profil recherché : - Minimum 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle - Autonomie,[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Remilly-Aillicourt, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Auberge du port recherche son chef ou sa cheffe de cuisine. Vous serez amené(e) à : - Superviser la préparation des plats et garantir leur qualité et leur présentation. - Gérer la cuisine en organisant les plannings et en assurant la formation continue. - Assurer une coordination efficace entre la cuisine et le service en salle pour garantir la satisfaction client. - Contrôler les coûts, les stocks et les approvisionnements tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Diriger le restaurant et coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste. (Former, organiser, développer, animer, faire évoluer, évaluer...). - Créer l'ensemble des plats à la carte et élaboration des fiches techniques. Contrôler et gérer les stocks et approvisionnement et veiller à la qualité des produits. - Contrôler la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). PROFIL RECHERCHÉ - Expérience significative en tant que Chef de Cuisine, de préférence dans des établissements de cuisine traditionnelle française. - Excellentes compétences culinaires et capacité à créer des plats tout en respectant les traditions françaises. - Capacité à motiver une équipe[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

CHEF DE CUISINE (H/F) pour notre halle alimentaire et sa brasserie ! Poste à pourvoir à partir de décembre. Vous êtes un professionnel passionné de cuisine, doté d'une expertise en gestion d'équipe et en élaboration de plats variés ? Rejoignez-nous au cœur de Calvi et soyez l'acteur principal d'une expérience culinaire inédite ! Notre magasin n'est pas qu'une simple épicerie. Inspiré de l'authenticité des halles traditionnelles, notre espace se veut une célébration du goût et de la fraîcheur. Entre la brasserie, le Grill, le snacking pour notre boulangerie et notre rayon traiteur, nous nous efforçons de faire vivre une aventure gastronomique unique à nos clients. Nous recherchons un(e) CHEF DE CUISINE expérimenté(e) et dynamique. En tant que Chef de Cuisine, vous : Piloterez et formerez une équipe, garantissant ainsi une harmonie et un service impeccable. Mettrez en avant nos produits locaux, notamment en collaboration avec notre poissonnerie et boucherie, pour créer des mets d'exception. Serez responsable de la conception des offres de notre brasserie, du snacking et du rayon traiteur. Élaborerez des fiches techniques, gérerez les coûts et veillerez à la bonne marche[...]

Aide de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vitrolles, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Poste basé à Vitrolles / CDI - 35h/semaine L'Atelier Antik, c'est bien plus qu'une entreprise : c'est une aventure humaine et familiale, à taille humaine, où l'on cuisine avec cœur et rigueur pour offrir des plats savoureux, dans un esprit traiteur et restauration collective (type scolaire). Aujourd'hui, nous agrandissons notre brigade et recherchons un(e) aide de cuisine motivé(e) pour renforcer notre laboratoire de production. Mission principale : Assurer un rôle essentiel dans la préparation et la production des plats, en respectant les standards de qualité et d'hygiène de l'établissement. ________________________________________ Responsabilités et tâches : - Préparer les ingrédients : épluchage des fruits, découpe, pesée, lavage des produits. - Participer au conditionnement des produits (en caisses ou sur plaques). - Veiller à l'organisation et à la propreté de votre poste de travail. - Maintenir la cuisine et les locaux dans un état impeccable, en respectant les normes HACCP. - Port et manutention de charges (caisses de fruits) ________________________________________ Compétences et qualités requises : - Connaissance des bases en cuisine. - Sens de l'organisation[...]

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Grosbliederstroff, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons un cuisinier ou commis de cuisine H/F de préférence qualifié/e avec des bases en cuisine traditionnelle, jeune diplômé/e ou expérimenté/e. Notre style est basé sur les Produits de Qualité et la Tradition Française avec une cuisine de type Brasserie / Bistro. Nous vous proposons : Repos les lundis, mardis + mercredi soir et jeudi soir. Double service le vendredi-samedi-dimanche (sans coupure le dimanche) Salaire motivant et bonnes conditions de travail : poste à pourvoir de suite

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant La Petite Tonnelle est situé en Dordogne, à Beynac et Cazenac, petit village classé, à 10 minutes de Sarlat La Canéda. Nous proposons une cuisine semi-gastronomique. Le gérant, Monsieur Alain Lespinasse tient à offrir à ses clients une expérience sincère, d'un enfant du pays, en proposant une cuisine traditionnelle de plats régionaux mais également en associant des saveurs originales : son "terroir revisité". Le soin apporté à chaque assiette, tant dans la présentation que dans la qualité, est un point essentiel pour lui. Les infos : - Restaurant semi-gastronomique, ouvert à l'année - En saison 7/7 midi et soir - De novembre à mars : fermé les mardis et mercredis - Fermé les 24 et 25 décembre - Ouvert par contre pour le 31/12 et le 1er janvier - Nombre de couverts en basse saison : de 0 à 50, moyenne de 10/20 par service - Nombre de couverts moyenne saison : moyenne d'un 50/60 - Haute saison juillet / août : 100 couverts / service Au niveau du poste : Une carte par saison dont vous serez évidemment en charge. La carte est assez large, car nous avons 2 clientèles : - une très touristique, qui s'attend à trouver les incontournables du Périgord - une plus[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez nos cuisines pour les vacances de fin d'année ! Dans le cadre agréable du Center Parcs - Domaine des Landes de Gascogne, nous cherchons à renforcer nos équipes de cuisine du 20 décembre au 5 janvier inclus. Nos deux restaurants, Le Comptoir des Halles et Le Bistrot du Lot-et-Garonne, proposent des univers culinaires différents : grillades, cuisine bistronomique, pizzas, cuisine du monde, ... Nous recrutons donc plusieurs profils de cuisiniers motivés : grillardin, pizzaiolo, passionné de cuisine traditionnelle ou inventive. Ce que nous offrons : - Une formation à la prise de poste pour vous accompagner. - Un cadre de travail agréable au coeur de la nature. - Une équipe conviviale et dynamique. Processus de recrutement : 1. Vous candidatez en ligne sur notre plateforme; 2. D'ici vous serez recontactés par notre service RH pour un premier contact téléphone; 3. Les entretiens avec nos chefs de cuisine auront lieu entre le 04 décembre et le 14 décembre 2025; 4. On vous confirme par mail votre embauche la semaine du 15 Décembre 2025; 5. Le service RH vous recontactera pour la mise en place de vos contrats. Rejoignez nous pour une belle expérience culinaire[...]

Marché traditionnel du mercredi matin

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Gardonne 24680

Le 31/12/2025

Le mercredi de 8h à 12h, vous trouverez, sur la place centrale du village de Gardonne, un vendeur de fruits et légumes et de plats cuisinés.

Marché traditionnel de Saint-Sylvestre-sur-Lot

Foire - Salon, Marché

Saint-Sylvestre-sur-Lot 47140

Le 31/12/2025

Réveillon de la Saint-Sylvestre

Fête, Fête, Concert, Spectacle

Pontonx-sur-l'Adour 40465

Le 31/12/2025

Venez célébrer la nouvelle année aux arènes de Pontonx le 31 Décembre, pour le traditionnel repas de l'AIP Pontonx. Au programme, un délicieux repas festif cuisiné par le traiteur Alain Castex. La soirée sera animée par l'Orchestre Super Musett, avec une grande piste de danse dans les arènes. Permanence AIP les mardis et jeudis de 14h30 à 17h et les samedi de 9h30 à 12h.

Réveillon de la Saint-Sylvestre

Danse - Bal - Cabaret, Musique

Pontonx-sur-l'Adour 40465

Le 31/12/2025

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 31/12/2025

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Basée au cœur de Rennes, Yemma est une enseigne qui revisite la cuisine Orientale traditionnelle avec une touche moderne et engagée. Produits frais, recettes maison, esprit convivial . Notre ambition ? Offrir une cuisine généreuse, savoureuse et authentique, dans une ambiance chaleureuse et dynamique. En tant qu'aide de cuisine, vous assisterez l'équipe dans la préparation des plats faits maison, en veillant au respect des normes d'hygiène et à la qualité des produits. Vos missions : -Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes (épluchage, découpe, marinades, etc.) -Participer à l'assemblage des plats et à leur dressage -Assurer la propreté et le rangement de la cuisine et du matériel -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Aider à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises Profils recherché : - 3 mois d'expériences dans le domaine -Dynamique, organisé(e) et réactif(ve) -Esprit d'équipe et envie d'apprendre -Sens du détail et de la rigueur Horaires : Lundi = 7h30 - 15h00 Mardi = 9h30 - 13h00 17h00 - 20h30 Mercredi = 7h30 - 15h00 Jeudi = 9h30 - 13h00 17h00 - 20h30 Vendredi = 9h30 - 13h00 17h00 - 20h30 Prise[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nohic, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Poste à pourvoir en restaurant traditionnel. Vous travaillerez du jeudi au dimanche en équipe sur les services du midi et du soir. Au côté du chef de cuisine, vous serez principalement chargé(e) du poste de cuisine chaude ou de cuisine froide. Votre motivation, votre implication et vos résultats vous permettront de pérenniser votre poste. Ce poste est ouvert aux personnes motivées, attirées par le travail en cuisine. Un accompagnement et/ou une formation est possible à la prise de poste. Prise de poste immédiate.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bar-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Etablissement familial, spécialisé dans la cuisine traditionnelle et gastronomique, situé aux portes de la Côte des Bar en Champagne, recrute dans le cadre de renforcement de son équipe, son : CHEF DE CUISINE (H/F) CDI - à proximité de Bar Sur Seine (10) Rattaché au directeur d'établissement, vous assurez le bon fonctionnement de la partie restauration. Vous travaillez en étroite collaboration avec la Direction à l'élaboration des cartes et des menus en fonction des produits locaux et de la saisonnalité. Vous êtes le garant de la qualité des plats. Vos missions sont : - Encadrer une équipe d'une dizaine de personnes environ : attribuer les missions de chacun, suivre les plannings, accompagner la montée en compétences des collaborateurs, - Gérer la relation avec les fournisseurs locaux, - Maitrisez les coûts des matières et veiller au respect des ratios, - Effectuer les commandes et suivre la tenue des stocks, - Faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité dans la cuisine. De formation en cuisine, hôtellerie et/ou restauration, vous possédez une expérience similaire et réussie dans un établissement de qualité. En réel passionné, vous aimez créer, revisiter, améliorer[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un plongeur/plongeuse pour rejoindre l'équipage du Bouillon Galion. Situé en plein cœur de la ville face à la Chapelle Saint-Etienne, ce nouveau restaurant convivial propose une cuisine française traditionnelle à des prix accessibles servie dans une ambiance chaleureuse et accueillante. Vos missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - Veiller à la propreté de la cuisine et de ses équipements, dans le respect des normes d'hygiène - Assister l'équipe en cuisine pour le rangement et l'entretien des espaces de travail - Apporter un soutien à l'équipe de cuisine pendant les services, si nécessaire Profil recherché : - Rigoureux et organisé, avec le souci du détail - Capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique - Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation - Expérience dans un poste similaire appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e) - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine Ce que nous offrons : - CDI 25h, nous pouvons aménager votre planning si vous avez un autre emploi à temps partiel - Cadre historique - Evolution possible au sein de l'établissement - Ambiance[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chailly-en-Bière, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Descriptif du poste : Restaurant traditionnel avec développement d'une carte comprenant plusieurs plats bengalis/bangladais recherche un(e) aide de cuisine motivé(e) et polyvalent(e) ayant une spécialisation en cuisine bangladaise. Sous la responsabilité du chef, vous participerez à la préparation et au service des plats, en respectant les fiches recettes et les règles d'hygiène HACCP. Missions principales : - Préparation des ingrédients spécifiques : lavage, découpe, marinades d'épices (pâte de curry, masala), cuisson du riz Basmati, fritures spécifiques. - Réalisation des bases : fonds, sauces, tajines et currys typiques. - Mise en place jour / service (entrées, plats, accompagnements). - Gestion des denrées sensibles et respect strict des règles HACCP. - Plonge et nettoyage du poste en fin de service. - Transmission des recettes et respect des fiches techniques. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine asiatique / sous-continentale ou formation spécifique en cuisine bangladaise. - Maîtrise des épices, des cuissons riz/legumineuses et des techniques de marinades. - Rigueur, rapidité, sens de l'organisation et goût du travail en équipe. - Disponibilité[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant français . Vous travaillerez sous la supervision du chef cuisinier pour préparer des plats traditionnels et contemporains français, tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Vos missions principales : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (légumes, viandes, poissons, etc.) Contribuer à l'élaboration des plats sous la direction du chef Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine Profil recherché : Formation en cuisine Connaissance des techniques de base en cuisine française Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions du chef Poste à pourvoir rapidement. Poste évolutif.

Cuisinier / Cuisinière

Pizzaïolo / Pizzaïola

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chef / Cheffe de rayon produits traiteur

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Marché traditionnel

Marché traditionnel de Saint-Sylvestre-sur-Lot

Marché traditionnel du jeudi

RESTAURANT TRADITIONNEL "CUISINE MAISON"

Cuisinier / Cuisinière

Serveur / Serveuse en restauration

Chef / Cheffe de partie

Cuisinier / Cuisinière

Demi-chef de partie

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Aide de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Aide de cuisine

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Chef / Cheffe de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Marché traditionnel du mercredi matin

Marché traditionnel de Saint-Sylvestre-sur-Lot

Réveillon de la Saint-Sylvestre

Réveillon de la Saint-Sylvestre

Marché traditionnel

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Ressources supplémentaires