photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carpentras, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un commis de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant de type buffet. Vous serez amené à travailler au sein d'une brigade de 3 à 5 personnes et participerez à la préparation de plats traditionnels. Missions principales : Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage, etc.) Assistance aux cuisiniers dans la préparation des plats Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participation à la mise en place et au rangement de la cuisine Entretien du matériel et des espaces de travail Profil recherché : Expérience en cuisine traditionnelle appréciée Capacité à travailler en équipe et sous pression Sens de l'organisation et rigueur Respect des horaires et des consignes 2 jours de repos par semaine, un fixe le dimanche et le suivant le planning de l'équipe. Horaires en coupés

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Grand-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Situé au cœur de Grand-Bourg, Le Patio est une adresse reconnue pour son cadre chaleureux et sa cuisine exigeante. Nous mettons un point d'honneur à travailler des produits de qualité pour offrir à nos clients une expérience gustative authentique. Votre Mission : Sous la direction de la gérance, vous occuperez un poste clé au sein de notre cuisine. Véritable chef d'orchestre de votre partie, vous assurez une prestation irréprochable de l'envoi jusqu'au dressage. Vos responsabilités principales : - Maîtrise culinaire : Préparation et cuisson des plats de la gastronomie traditionnelle française (sauces, découpes, cuissons lentes, etc.). - Autonomie totale : Gestion de la mise en place, organisation du service et respect des fiches techniques. - Qualité & Hygiène : Respect strict des normes HACCP et maintien de la propreté du poste de travail. - Gestion des stocks : Suivi des approvisionnements et contrôle de la fraîcheur des produits. Profil Recherché : Nous recherchons un(e) passionné(e) de cuisine possédant une solide culture culinaire classique. * Expérience : Minimum 3 ans sur un poste similaire en cuisine traditionnelle. * Savoir-faire : Maîtrise parfaite des[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Savines-le-Lac, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Restaurant traditionnel & Banquets / Mariages à forte activité recherche Second de cuisine (H/F) pour piloter la cuisine du restaurant et l'organisation des mariages pour la SAISON ETE 2026 Prise de poste mi juin 2026 Lieu : Savines-le-Lac (Lac de Serre-Ponçon) Poste logé Vos missions - Participation à la production (environ 350 couverts/jour) - Organisation et réalisation des mariages (5 par saison - 150 pers.) - Supervision de l'équipe en service - Application des normes d'hygiène et de sécurité - Remplacement du Chef en son absence Profil recherché - Formation en cuisine (CAP minimum) - Expérience en restaurant traditionnel - Expérience en banquets/mariages appréciée - Rigueur, organisation et esprit d'équipe Conditions - Horaires variables (services, week-ends, événements) - Salaire selon expérience + avantages (logement possible) Poste idéal pour un Second du Chef souhaitant s'inscrire dans un établissement dynamique avec une activité restaurant soutenue et des événements valorisants

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Pla, 92, Ariège, Île-de-France

Votre quotidien chez nous : Nous recrutons notre futur(e) second(e) de cuisine tournant (H/F) dans les départements des Hauts-de-France (59, 02, 80, 60). Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour nos residents qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Comme second, vous êtes un acteur de la vie de la résidenceVos missions :Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativitéIntégrer les nouveaux arrivants sur nos restaurantsContribuer à fidéliser et développer la clientèle du restaurantAssurer votre sécurité et celle de vos collèguesRespecter le respect des normes d'hygiène (HACCP) Tout en vous apportant le support nécessaire !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Fare-en-Champsaur, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Notre association qui a fait de la qualité de sa restauration une de ses priorités recherche un-e cuisinier-ère pour compléter une équipe de 4 professionnels en place. Le chef et son équipe mettent un point d'honneur à offrir une alimentation de qualité tant gustative que nutritionnelle tout en ayant le souci de respecter les habitudes alimentaires et les plaisirs des résidents. Chaque jour, l'équipe prépare les repas à partir des menus élaborés en commission restauration, axés sur des produits marquants la saisonnalité, privilégiant les produits frais et locaux. Sous l'autorité du chef de cuisine, dans une ambiance conviviale et solidaire, vous contribuerez à : - L'élaboration de repas traditionnels inspirés d'une cuisine familiale. (entrées, plats et desserts) pour les résidents de l'EHPAD mais aussi en liaison chaude pour la crèche, l'UHR de St Firmin et le portage des repas à domicile. - Assurer la diversité des textures (hachés, mixés.) et des régimes selon les besoins et les désirs des résidents - Garantir le respect des normes d'hygiène en collectivité et appliquer les règles HACCP au quotidien. Nous recherchons une personne : - Qui porte un intérêt marqué pour[...]

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Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir pour la saison lourdaise d'avril à octobre 2026. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) maîtrisant : La cuisine française traditionnelle (plats du terroir, sauces, viandes, poissons, garnitures classiques) La cuisine indienne (tandoori, currys, naans, biryani, plats végétariens et épices traditionnelles) Vous travaillerez en autonomie ou en équipe selon l'activité, principalement en service du midi et du soir. Profil recherché Expérience confirmée en cuisine (minimum 2 ans recommandé) Maîtrise des bases de la cuisine française Rigueur, rapidité et sens de l'organisation Capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe Missions principales Préparation et élaboration des plats selon les recettes établies Gestion des cuissons (four, grill, tandoor, plancha, etc.) Respect des normes HACCP et règles d'hygiène Gestion des stocks et des commandes fournisseurs Organisation et nettoyage du poste de travail Participation à l'élaboration de nouvelles suggestions

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Neuville-sur-Saône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant traditionnel Ô Petit Nice. Situé au bord de la Saône, notre établissement offre un cadre de travail agréable et une ambiance conviviale. Missions principales : Préparation et cuisson des plats selon les recettes et standards de qualité Participation à la création et à la mise à jour de la carte Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks et des commandes Travail en équipe avec le chef et les autres membres de la brigade Profil recherché : Expérience en cuisine traditionnelle française Créativité et passion pour la cuisine Rigueur, organisation et respect des normes d'hygiène Capacité à travailler en équipe et sous pression Connaissance des produits frais et de saison appréciée Avantages : Cadre de travail agréable au bord de l'eau Équipe soudée et ambiance conviviale

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Dressage des assiettes et préparation des plateaux - Aide en cuisine et préparation des légumes - Entretien et nettoyage des locaux - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribution au bon fonctionnement des services et à la satisfaction de la clientèle Profil recherché - Première expérience en restauration colleÀ propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats chauds et froids - Suivi[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Garenne-Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Restaurant spécialisé en cuisine traditionnelle recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Le/la candidat(e) sera chargé(e) de la préparation des plats authentiques, du respect des techniques culinaires et de la bonne organisation du poste de travail en cuisine. Missions principales : - Préparation et cuisson des plats selon les recettes et standards du restaurant; - Gestion des mises en place et respect des normes d'hygiène (HACCP); - Participation à l'organisation générale de la cuisine; - Collaboration avec l'équipe du restaurant afin d'assurer un service fluide et efficace Compétences et exigences : - Obligatoire : certificat professionnel de cuisinier; - Expérience préalable en cuisine chinoise traditionnelle ou régionale fortement appréciée; - Capacité à travailler en équipe, rapidité et efficacité; - Rigueur, sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène - Rémunération : selon expérience - Contrat : CDI

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Manpower, agissant pour le compte d'une entreprise de restauration traditionnelle, recherche deux cuisiniers - H/F à SAINT-VALERY-SUR-SOMME. L'entreprise œuvre dans la restauration traditionnelle et met un point d'honneur à offrir une expérience culinaire authentique. Elle valorise l'innovation et la qualité de ses services. Type de contrat : CDI Dans ce poste, vous serez amené à : - Préparer et cuisiner des mets conformément au plan de production culinaire. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Coordonner l'équipe en cuisine pour optimiser la préparation des plats. - Assurer la mise en valeur des plats via des techniques de dressage. - Décorer les assiettes afin de garantir l'esthétique des présentations. - Gérer les stocks et approvisionnements des produits culinaires. - Adapter les recettes en fonction des saisons et des tendances. - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Vous justifiez d'expériences en restauration et d'une formation en cuisine. Vous possédez des compétences techniques, un sens de l'organisation et l'aptitude à diriger une équipe. Votre dynamisme et rigueur seront vos atouts.[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fouras, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

ADECCO ROCHEFORT recherche, pour l'un de ses clients situé sur Fouras un COMMIS DE CUISINE HF. Au sein d'un restaurant traditionnel, vous intègrerez une équipe motivée et aurez notamment à charge: - Assister le chef et le second dans la préparation des plats - Participation au dressage des assiettes - Effectuer les tâches de découpe, épluchage et préparation des ingrédients - Veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé - Contribuer à la bonne organisation du service Profil recherché: - Vous justifiez idéalement d'une première expérience en cuisine traditionnelle. - Vous êtes rigoureux(se), motivé(e) et appréciez le travail en équipe. - Vous savez travailler en rythme et appliquer les consignes avec précision. Poste à pourvoir à partir du 21/03 pour une semaine minimum dans le cadre d'un remplacement d'un salarié absent. Horaires: 10h - 14h30 / 18h30 - 22h30, du mercredi au dimanche Taux horaire: Salaire selon profil et expérience. Si cette annonce vous intéresse, merci de postuler en ligne directement.

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fénay, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un cuisinier d'exécution polyvalent H/F - Buffet traditionnel (Dijon) Dans le cadre d'un service en buffet traditionnel, nous recherchons un cuisinier d'exécution polyvalent. Les produits sont référencés et prêts à l'emploi. Le poste est principalement orienté vers la mise en place, le dressage, le réchauffage et le bon déroulement du service, dans le respect strict des fiches techniques. Vos missions Dresser et mettre en valeur les buffets selon les fiches techniques Réchauffer et mettre en température les préparations Assurer le réassort pendant le service Réaliser ponctuellement du service à l'assiette (partie traiteur) Appliquer rigoureusement les fiches techniques Maintenir un poste de travail propre et organisé Effectuer la plonge et le nettoyage de la cuisine Respecter strictement les normes d'hygiène Profil recherché Expérience en cuisine appréciée Organisation, rigueur et autonomie Sens de la présentation Esprit d'équipe Capacité à évoluer dans un cadre structuré Conditions : Travail en coupé Salaire supérieur au SMIC (selon profil) 2 jours et demi de repos consécutifs Pointeuse numérique Direction présente sur place Management à l'écoute Environnement[...]

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Atelier : Cuisine Grecque – Cap sur la Méditerranée

Repas - Dégustation, Atelier

Le Havre 76600

Le 21/04/2026

Partez pour une escapade en Grèce le temps d’un atelier culinaire ensoleillé. Au fil des recettes, découvrez les saveurs emblématiques de la cuisine grecque : produits frais, herbes aromatiques, huile d’olive, agrumes et savoir-faire méditerranéen. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, vous apprendrez à réaliser plusieurs plats traditionnels avant de les déguster ensemble. Un moment de partage, de voyage et de gourmandise, comme une parenthèse au bord de la mer Égée. Durée : 2h Réservation obligatoire

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Employé / Employée de ménage d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Yvoire, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant LES JARDINS DU LEMAN Cuisine traditionnelle gastronomique française, faite maison. YVOIRE - HAUTE SAVOIE Village médiéval, cité touristique de caractère situé sur les bords du Lac Léman, Plus beau village de France, Ville et Village Fleuris. Restaurant Reconnu auprès des Guides Michelin et Gault-Millau. Maitre Restaurateur, Eurotoque et Collège Culinaires de France. Type de contrat : CDD DE 10 MOIS Rémunération : 1180€ net avant impôts CDD 25h/semaine ; mensuelles 110h (estimation) BASE SUR LE SMIC HÔTELIER Disponibilité : A PARTIR DE DEBUT FEVRIER A propos de nous : Le Restaurant LES JARDINS DU LEMAN est un restaurant gastronomique traditionnel reconnu pour la qualité de sa cuisine, de son service et de sa carte des vins reconnues, son exigence culinaire et son ambiance conviviale. Notre équipe travaille dans un rythme soutenu et structuré : environ 80 couverts par service hors saison, et jusqu'à 300 couverts jour en été. Dans le cadre de notre développement / saison / remplacement, nous recherchons un(e) Employer de Ménage et Repassage rigoureux(se), méticuleux(se), autonome et organisé(e) pour rejoindre notre équipe de salle. Vos principales missions[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nocle-Maulaix, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un cuisinier H/F Restaurant de cuisine Traditionnelle, ouvert à l'année. Vos missions: Préparation de plats dans une cuisine traditionnelle. Assure la mise en valeur des plats. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires. Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Contexte et environnement de travail: Vous travaillerez au sein d'une équipe de 5 personnes, Service de environ 40 couverts midi et soir en semaine De 80 à 100 services midi et soir le week-end. Soirée à thème organiser minimum une fois par semaine. Restaurant ouvert du lundi au Dimanche. Possibilité de repas ou de frais kilométrique à voir lors de l'entretien. Aide aux déplacements Poste pérenne

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gondrecourt-le-Château, 55, Meuse, Grand Est

Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats pour notre restaurant proposant un midi traditionnel et un service rapide le soir, avec environ 50 couverts à servir le midi, en vue d'une embauche durable. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats du menu midi et du soir selon les standards de qualité et d'hygiène, assurer le montage et la présentation des assiettes pour un service efficace et rapide, gérer les stocks, la conservation et la rotation des produits frais, maintenir la cuisine propre et organisée en respectant les normes HACCP, participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou suggestions pour le menu. En vue d'embauche. Titulaire d'un CAP Cuisine, avec une expérience similaire en restauration traditionnelle et rapide, disposant de 7 à 10 ans d'expérience. Capacité à travailler dans un rythme soutenu et en équipe, organisation, rigueur et créativité culinaire, motivation pour s'investir sur du long terme

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Allex, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillez au sein d'un restaurant pizzeria proposant une cuisine traditionnelle et familiale. Vous êtes polyvalent capable d'assurer la préparation et la cuisson des pizzas ainsi que de participer à la réalisation de plats de cuisine traditionnelle. Vous serez également amené à contribuer à la mise en place, au respect des normes d'hygiène et à l'entretien du poste de travail. Profil dynamique, organisé, avec une première expérience en cuisine souhaitée et un bon esprit d'équipe. Autonomie, rapidité d'exécution et sens du service sont des qualités appréciées. Poste à pourvoir fin mars - contrat évolutif - Poste non hébergé Fermeture le dimanche, le lundi soir, le mercredi et samedi midi

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Missions : - Préparer et cuisiner des plats traditionnels français - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et les approvisionnements - Travailler en équipe et participer à la mise en place des menus - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine Profil recherché : - Expérience en cuisine traditionnelle française Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités Condition de travail : - Horaires 9H-15H du Lundi au Vendredi - Pas de coupure - Repos 2 jours consécutifs, Samedi et Dimanche

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous cherchons un/une pizzaïolo disposant d'une connaissance de la cuisine traditionnelle, afin de contribuer à la réalisation des pizzas faites maison. Vous devrez être autonome rapidement, avoir la tête sur les épaules et être capable de travailler seul ou en équipe, tout en assurant une qualité constante et assurer la mise en place de son poste. ***Missions Préparer et cuisiner les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement. Préparer la pâte, assembler et cuire les produits culinaires dans les règles de l'art Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits Informer sur la composition des pizzas préparées Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ***Profil recherché Maîtrise bases culinaires Polyvalence et sens de l'organisation Respect des normes d'hygiène et de sécurité Personne consciencieuse, sérieuse et fiable Rigueur et implication Personne sachant gérer les coups de feu Personne autonome, motivée avec un bon état d'esprit professionnel. Vous êtes ponctuel.le, passionné.e par votre métier, vous aimez travailler en équipe et[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Villiers-sur-Suize, 52, Haute-Marne, Grand Est

Petite auberge de village conviviale, proposant une cuisine traditionnelle, recherche son cuisinier ! Venez découvrir cette ambiance familiale et clientèle fidèle, composée d'habitués, de voyageurs et de groupes ponctuels. Vos missions : Préparer et dresser les plats selon la carte et les suggestions du jour Élaborer une cuisine simple, gourmande et de saison Gérer les stocks, commandes et le respect des normes d'hygiène (HACCP) Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel Travailler en autonomie ou en petite équipe selon les services Profil recherché : Expérience en restauration traditionnelle souhaitée Sens de l'organisation et de la propreté Goût du travail bien fait et envie de s'impliquer dans une auberge à taille humaine Bonne humeur et esprit d'équipe indispensables ! Nous offrons : Une ambiance chaleureuse et familiale Une stabilité d'emploi à l'année Horaire à définir Travail du jeudi au dimanche

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Kingersheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous serez en charge de la préparation ainsi que la mise en place des recettes traditionnelles au sein d'un restaurant, pizzeria et recettes indiennes, vous préparez les aliments et procéder à la préparation - mise en place des plats chauds selon les consignes de réalisation, entretien des ustensiles, rangement des denrées, selon la réglementation des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous avez acquis une expérience dans le secteur de la restauration et une maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle notamment les cuissons.

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Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 15/04/2026

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

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Festival Africain : Moustiers Touꓘꓗouleurs #4

Manifestation culturelle, Artisanat, Musique du monde

Moustiers-Sainte-Marie 4360

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

Un week-end festif aux couleurs de l'Afrique ! Au programme : --> Musique, déambulation costumée, marché de créateurs, ateliers & cuisine traditionnelle du Sénégal ! SAMEDI 18 AVRIL 2026 : => 16h : Ouverture du Festival Touꓘꓗouleurs #4 avec déambulation costumée & marionnettes dansantes au cœur du centre historique => 17h : Ouverture du marché Africain / Place de l'Eglise => 19h : Défilé de mode / Place de l'Eglise => 20h : Concerts sur la Place de l'Eglise avec --> en 1ère partie SHEMS (hip-hop franco algérien) --> en 2ème partie la talentueuse et dynamique SISTER LB (hip-hop galsen) du Sénégal --> et en clôture, DJ SAFF, ambiance sénégalaise aux platines ! Avec restauration & buvette sur place en soirée DIMANCHE 19 AVRIL 2026 : => 10h : Marché Africain / Place de l'Eglise => 11h : Atelier de danses africaines avec Paco & Bané Ndiaye + ateliers & animations pour enfants avec contes & histoires d'Afrique / Place de l'Eglise => 12h : repas & buvette aux saveurs sénégalaises / Place de l'Eglise => 16h : spectacle de ballet guinéen ave chant, acrobaties & danse => 18h : concert hip-hop de clôture du Festival Touꓘꓗouleurs #4 avec REX du groupe ALIEN[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Marnaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

RESUME DU POSTE Le restaurant LA BIOLLE à Marnaz, recrute en CDI un(e) Runner / Barman(-aid) dès que possible en 39h. En rejoignant La Biolle, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein d'une entreprise familiale. Vous assurez un accueil chaleureux et un service attentif afin de garantir aux convives une expérience conviviale et authentique, en cohérence avec l'esprit traditionnel et familial du restaurant. VOS MISSIONS : Dresser les tables selon les standards de l'établissement. Veiller à la propreté de la vaisselle, de la verrerie, des couverts et du linge. Accueillir les clients avec courtoisie, les installer à leur table, et présenter le menu et la carte des vins. Produire, envoyer et servir les boissons commandées par les clients (cocktails, bières, softs, boissons chaudes, vin...) Effectuer le service à table, en respectant les techniques de service et en tenant compte des souhaits particuliers des clients. Maîtriser le menu, les ingrédients et les techniques de préparation des plats, ainsi que la carte des vins, pour pouvoir conseiller les clients de façon éclairée. Veiller à la remise en état de la salle après chaque service, en respectant les procédures[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Satillieu, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez une équipe dynamique et chaleureuse au coeur de Satillieu ! Nous cherchons notre prochain(e) coéquipier (ère). Les missions pour ce poste : Préparer et cuisiner des plats traditionnels. Travailler en équipe (où chacun compte) pour assurer un service fluide et efficace. Participer à 7 services par semaine dans une ambiance dynamique aussi bien au restaurant qu'en traiteur. Garantir un haut niveau d'hygiène et de sécurité alimentaire. Innover et améliorer notre offre culinaire avec vos idées. Le profil de notre futur(e) collègue : Expérience solide en cuisine traditionnelle et en traiteur. Motivé(e), autonome, rigoureux(se) et organisé(e) : des qualités essentielles pour ce poste. Esprit d'équipe et capacité à gérer un service de 40 à 80 couverts au restaurant. Nous vous proposons : Un planning stable avec 2 jours de repos complets et 5 soirées pour un équilibre vie pro/perso. Un salaire attractif, négociable selon votre expérience et vos compétences. Une prime mensuelle basée sur l'activité et le nombre de couverts réalisés. Une mutuelle avec de grosses garanties. Besoin d'un logement ? Nous pouvons vous aider. Vous vous reconnaissez dans cette description[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Damvix, 85, Vendée, Pays de la Loire

Restaurant traditionnel près de la Sèvre niortaise, vous faites la préparation de plats traditionnels. Vous ferez la saison du mois d'avril à la mi-septembre. Vos missions : - Confection pâtissière - Epluchage / Découpe et tri légumes - Quelques cuissons - Assemblage d'ingrédients et assaisonnements (selon recette) - Mise en assiette Ce recrutement, se fera par l'évaluation de vos habiletés à : - Respecter des normes et des consignes, - Exécuter des gestes avec dextérité, - Travailler sous tension, - Maintenir son attention dans la durée, - S'adapter au changement Pour ce recrutement, accessible aux débutants, sans qualification ni expérience, vous participerez à une réunion de recrutement dans l'entreprise le jeudi 19 Mars 2026 à 14h. Pour vous inscrire à la réunion d'informations : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/592956/devenez-aide-cuisinier-ere-sans-cv-a-la-terrasse-restaurant-sur-damvix-damvix Pour les candidats intéressés, une séance de recrutement par simulation d'une demi-journée aura lieu le vendredi 20 Mars matin (prévoir 4h) , suivie d'entretiens de recrutement les jours suivants Prérequis validés : dans[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Restaurant de cuisine asiatique situé à Angers recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration en CDI à Temps plein. Missions principales : - Production des plats et participation au fonctionnement quotidien de la cuisine - Préparation artisanale de spécialités asiatiques traditionnelles : bao farcis, gyozas, wontons, youtiao (beignets chinois), jianbing et autres produits de boulangerie asiatique - Mise en place et organisation du poste de travail - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience en restauration souhaitée - Maîtrise obligatoire de la préparation artisanale de spécialités asiatiques traditionnelles - Dynamique, organisé(e) et capable de travailler en équipe - Polyvalent(e) et autonome La connaissance du chinois est un plus.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'Emploi : Cuisinier (H/F) - Restauration Collective Lieu : Vichy (03) Type de contrat : Intérim Expérience requise : 5 ans minimum À propos du poste Nous recherchons pour l'un de nos clients, un établissement de restauration collective situé à Vichy, un cuisinier passionné et rigoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique pour assurer la production de repas de qualité, dans le respect strict des normes d'hygiène. Vos missions Assurer la préparation et la cuisson des plats (chauds et froids). Garantir la qualité gustative et la présentation des assiettes. Appliquer scrupuleusement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire. Participer à l'entretien du poste de travail et des équipements de cuisine. Gérer le dressage et l'envoi lors du service. Profil recherché Expérience : Vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience en cuisine. Le petit plus : Une expérience significative en restauration traditionnelle est fortement souhaitée. Nous recherchons quelqu'un capable d'apporter ce savoir-faire technique et le "goût du produit" au sein d'une structure collective. Compétences : Maîtrise des techniques de cuisson, rapidité d'exécution et esprit d'équipe. Qualités[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un Restaurant - Pizzeria traditionnelle, vous interviendrez en qualité de cuisinier expérimenté H/F pour une cuisine traditionnelle. Expérience nécessaire requise / Vous devrez être apte à gérer une cuisine et une petite équipe. Sérieux et investissement souhaitez Prise de poste à partir de mi Mars ou fin Mars jusqu'à fin Septembre minimum Logement éventuel Salaire de 2200 euros net à négocier selon vos compétences et expériences et investissement personnel au sein de l'entreprise Candidature par téléphone au 06 09 84 12 19 Mr CASTELLI Denis.

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

**Offre d'emploi - Serveur / Serveuse (H/F) Restaurant La Forge - Fabrik 1801** Situé au sein de l'établissement Fabrik 1801, le restaurant **La Forge** est un établissement en pleine évolution, proposant une restauration traditionnelle française, une cuisine entièrement faite maison et un service à table de type brasserie. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) **Serveur / Serveuse en CDI à temps partiel**, en service en coupure. **Vos missions :** * Accueillir et accompagner les clients tout au long du service * Assurer un service à table soigné et professionnel (esprit brasserie) * Mettre en valeur les suggestions du jour et conseiller les clients * Présenter et promouvoir notre belle cave à vins * Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle * Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle **Profil recherché :** * Sens du service et excellent relationnel * Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe * Intérêt pour la cuisine traditionnelle française et le vin * Une première expérience en restauration est appréciée **Nous offrons :** * Un CDI à temps partiel * Un environnement de travail convivial et en plein développement *[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chaillac-sur-Vienne, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

WINCH GRILL à Chaillac-sur-Vienne recherche son/sa nouveau(elle) cuisinier(ère) en CDI ! Nous sommes un restaurant convivial, cuisine traditionnelle (grillades, burger, frites maison, etc.); ambiance familiale. Missions : Préparation des mises en place et cuisson des plats à la carte Grillades, sauces, accompagnements traditionnels Respect des règles d'hygiène (HACCP) Nettoyage et rangement de ton poste Travail en équipe pendant le service Profil recherché : Débutant(e) accepté(e) (CAP Cuisine ou première expérience bienvenue) Motivé(e), rigoureux(se) et ponctuel(le) Travail soirs et week-ends (indispensable)

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein de notre restaurant traditionnel au coeur de Romorantin, nous recherchons notre apprenti(e) cuisinier(ère) en contrat d'apprentissage pour rejoindre notre brigade. Vous travaillerez aux côtés du chef et de l'équipe dans un esprit familial, au sein d'un restaurant chaleureux où la qualité des produits et le respect des saisons sont au cœur de notre métier. Activités principales : Aide à la préparation des mises en place (épluchage, taillage, marinades.) Participation à la réalisation des entrées, plats et garnitures (cuisine traditionnelle française, gibier, poisson, légumes de saison.) Apprentissage des cuissons, dressages et bases de la pâtisserie maison Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Entretien et rangement du poste / de la cuisine Possibilité d'évolution vers plus d'autonomie selon progression *** CANDIDATURE EN POSTULANT OU EN SE PRESENTANT DIRECTEMENT AU RESTAURANT ***

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Poste à temps plein, travail les weeks-ends Le Vieux Moulin recrute un Chef de partie H/F pour renforcer son équipe ! Restaurant Cuisine traditionnelle moderne et fait maison. L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires etc etc). Vous êtes à même de tenir un poste dans son intégralité (entrées ou chaud ou desserts), tant à l'envoie , qu'à la mise en place et à l'entretien de celui-ci. Vous êtes à même de diriger un stagiaire ou un apprenti. Vous aimez la cuisine traditionnelle et avez déjà une expérience confirmée dans ce domaine. Des compétences en pâtisserie seraient un plus. 2.5 jours de repos hebdo (dimanche soir, lundi, mardi) Salaire selon profil et grille salariale HCR

photo Assistant / Assistante logistique

Assistant / Assistante logistique

Emploi Agroalimentaire

Tarare, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Bonjour ! Je suis l'explorateur gastronome d'AGIS, je te propose de voyager à Tarare, ville située à mi-chemin entre la capitale mondiale de la gastronomie : Lyon (69) et Roanne (42). Tarare, aussi appelée « la cité de la mousseline », s'est bâtie grâce à l'industrie textile et teinturière. C'est aujourd'hui une ville verdoyante qui accueille plus de 17000 habitants et offre une diversité d'activités (d'associations, piscine, théâtre, salle de sport.). Pour les papilles en alerte, l'accès rapide à l'autoroute A89 permet d'être en 40 minutes à Lyon pour y déguster des délicieuses pralines, ses fameuses quenelles, le saucisson brioché et s'assoir à la table des plus grands chefs ! Depuis 1987, AGIS vous simplifie la vie pour vous proposer des recettes inspirées des cuisines du monde entier. Curieux, ouverts sur le monde, nous avons à cœur de faire voyager vos papilles ! Nous explorons et innovons avec toujours plus de créativité. Du plat cuisiné traditionnel aux recettes les plus exotiques, nous vous proposons une palette généreuse de plats à retrouver aux rayons traditionnels de la Grande et Moyenne Surface. Nous disposons de 3 sites de fabrication spécialisés par famille[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant offrant une cuisine française et jurassienne, dans un cadre traditionnel et convivial. La personne sera en charge de seconder le chef dans toutes les tâches du quotidien ainsi que de la propreté de la cuisine . **Description du poste : . Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous aurez en charge la préparation des plats, de la gestion des stocks et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards du restaurant. Assurer la qualité et la présentation des plats. Gérer les stocks et les commandes de produits. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe et participer à la bonne ambiance du restaurant. **Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience équivalente, Expérience préalable en tant que second de cuisine ou poste similaire, Connaissance des techniques de cuisine française et jurassienne, Capacité à travailler en équipe et sous pression, Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Qualités requises : Créativité et[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-de-Glun, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant de Village Touristique - Cuisine Traditionnelle et Fait Maison Nous recherchons un(e) aide cuisine/plonge pour rejoindre notre équipe dynamique ! Notre établissement, ouvert en saison estivale avec l'ambition de s'ouvrir à l'année, propose une carte saisonnière et une équipe cuisine soudée de 4 à 5 personnes. Profil recherché : Expérience en tant qu'aide cuisine Esprit d'équipe, autonomie, rigueur et sens de l'organisation Contrat : CDD de 5 à 6 mois (à partir d'avril/mai 2026) Temps plein : 43h/semaine - Salaire brut : SMIC Missions : Nettoyage du matériel de cuisine et des locaux (plonge, cuisine, local poubelle, quai de livraison) Utilisation des équipements de plonge en respectant les règles de sécurité et d'hygiène Ouverture et fermeture de la plonge et de la cuisine selon les consignes du chef et des règles HACCP Gestion et tri des déchets Assistance à l'équipe de cuisine dans la préparation des plats Compétences requises : Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes Dynamisme et réactivité Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à notre succès dans un cadre agréable et touristique !

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Bricolage - Jardinage

Biot, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE EN TANT QUE COMMIS EN RESTAURATION ! Passionné par la cuisine et le travail en équipe ? Rejoignez-nous pour une aventure culinaire enrichissante et stimulante ! Entreprise Etablissement de l'AFPJR, l'EA EMS est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d'exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l'inclusion professionnelle, de développer des compétences et développer l'autonomie au travail au travers de ses différents secteurs d'activités proposés telles que la Restauration, les Espaces verts, l'Entretien des locaux et les Activités multi-services. Poste Nous recrutons un-e commis de cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration. Sous la responsabilité de l'Adjoint Manager, vous participez à une cuisine faite à partir de produits bruts, au service d'un restaurant en self (environ 100 couverts/jour) et à une activité innovante de production de bocaux sous vide destinés aux cantines connectées. Un poste polyvalent, vivant et responsabilisant, avec du contact client et des techniques variées. Vos[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Feytiat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Sure Hôtel Best Western Limoges Sud, vous accueille dans un véritable écrin de verdure. Il dispose de 50 chambres, bar, terrasse, espace coworking et restaurant de 30 places. Nous avons la chance de travailler au sein d'une équipe soudée, dans une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale. Le restaurant de l'hôtel Apolonia vous reçoit dans une ambiance traditionnelle avec une cuisine conviviale. Chez nous, la cuisine, c'est avant tout une affaire de plaisir partagé. En tant que aide de cuisine H/F de Cuisine, vous aurez pour mission de vous faire plaisir en faisant plaisir à nos clients, en proposant une cuisine généreuse, simple et savoureuse - parce que souvent, les choses les plus simples sont les meilleures. Concrètement, vous serez en charge de : - aider la personne en cuisine pour préparer les entrées et dessert (epluchage de légumes, gâteau yaourt maison...). - mise en place du petit-déjeuner pour le lendemain. - Préparer des plats faits maison dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Les prérequis pour ce poste : Connaissance HACCP Connaissance des bases de cuisine Efficience et productivité au travail Polyvalence Ponctuel/le Minutieux/se Propre[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Marsac-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Le Murmur, situé à Marsac-sur-l'Isle, recherche un(e) second(e) de cuisine et un(e) chef(fe) de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre établissement propose une cuisine et traditionnelle, et nous sommes fiers de travailler avec des produits frais et locaux. Missions : *Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats. *Superviser et coordonner les activités de la cuisine. *Veiller à la qualité des plats servis et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. *Former et encadrer le personnel de cuisine. *Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks. *Etre polyvalent (poste au chaud et au froid) Profil recherché : -Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire. -Diplôme en cuisine (CAP, BEP, BAC, CQP, etc.) souhaité. -Passion pour la cuisine et créativité culinaire. -Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe. -Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Comment postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : (Coordonnées masquées) Rejoignez-nous et contribuez à faire[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez notre équipe au Grand Hôtel & SPA 4* à Gérardmer ! À propos de nous Le Grand Hôtel & SPA 4*, un établissement familial au cœur des Vosges, recherche son futur(e) Chef de Partie pour compléter son équipe de cuisine. Situé à Gérardmer, "la perle des Vosges", nous proposons à nos clients une expérience unique au travers de trois restaurants aux ambiances distinctes : Le Pavillon P - Cuisine gastronomique Le Grand Cerf - Cuisine traditionnelle française L'Assiette du Coq à l'Âne - Cuisine du terroir - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez faire vivre des moments inoubliables à nos clients. - Vous avez une formation en cuisine (CAP, Bac/BTS ou équivalent) et une expérience d'au moins 1 an à un poste similaire. - Vous maîtrisez les techniques culinaires et avez un véritable sens du détail. - Vous êtes adaptable et savez travailler en équipe tout en restant organisé(e) et rigoureux(se). Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et standards de qualité. - Garantir la finition parfaite des plats et leur présentation. - Organiser et maintenir un laboratoire de cuisine propre et fonctionnel. - Collaborer activement avec[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé à Olmeto Plage en Corse du Sud, notre hôtel restaurant est un établissement de bord de mer, niché au cœur d'un parc arboré de 3 000 m². Il dispose de 26 chambres, dont 2 suites, d'un restaurant proposant une cuisine méridionale. Nous recherchons pour superviser notre équipe d'été un CHEF DE CUISINE H/F Vous intégrerez une équipe dynamique dans un restaurant proposant une cuisine méditerranéenne à base de produits frais. La brigade se compose d'un second de cuisine, d'un grilladin (spécialiste des cuissons au feu de bois), un chef de partie froid et d'un commis/plongeur. Le restaurant accueille 100 couverts par jour hors saison et 150 cvts en pleine été. La cuisine est parfaitement équipée et dispose de tout le matériel nécessaire. Vous serez force de propositions pour les plats proposés à l'ardoise (5 entrées/5 plats et 5 desserts + 1 plat du jour) . vous proposez une cuisine méridionale tel que pâtes aux palourdes, aux gambas, risotto, moules, viandes et poissons au grill aux feu de bois,... Missions principales : Préparer des plats traditionnels tels que risotto, pâtes aux gambas, etc. Collaborer avec le grilladin pour les cuissons viandes/poissons au feu de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Description de la mission à partir du 18 mai 2026. Sous l'autorité du chef de Cuisine, le/la cuisinier/ère garantit une prestation de restauration (cuisine, service) de qualité au service de la mission de la Cité Saint-Pierre. Notre challenge : A partir d'une restauration collective, cuisiner mieux pour vivre mieux ! Un champ de créativité passionnant qui s'ouvre à l'équipe cuisine et à nos papilles. Activités principales :Mise en place et préparation des repas sous la responsabilité du Chef de cuisine : - Réaliser les préparations, les cuissons et les présentations des plats, dressage et mise à disposition dans les différents lieux de restauration (self pèlerins ou self bénévoles) ; - Préparer les apéritifs ; - Garantir la préparation et distribution des repas ; - Déterminer les produits qui serviront à l'élaboration des menus, en lien avec le Chef de Cuisine ; - Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations ; - Contrôle et stocke l'ensemble des produits ; - Passer commande sur ses besoins quotidiens et hebdomadaires, en gérant l'ensemble de ses stocks : produits alimentaires et d'entretien.; - Gérer des extras : toasts, anniversaires, réceptions,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Situé dans le département du Lot, au cœur de la Vallée de la Dordogne et à deux pas de Rocamadour, le Gouffre de Padirac est le premier site du patrimoine naturel souterrain en France, il accueille chaque année près de 550 000 visiteurs. Nous recherchons des Commis de Cuisine H/F pour la saison 2026 en CDD saisonnier de 7 mois de fin mars à début novembre ou de 6 mois de fin mars à fin septembre. Service le midi seulement - horaire sans coupure Poste non-logé. Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers au cœur de la saison estivale - Une diversité de postes et de publics pour que chaque jour soit différent du précédent - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. Vos missions : - Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies - Préparation des desserts - Participation à la plonge et au nettoyage de la cuisine - Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine - Collaboration avec les équipes de cuisine et de salle pour assurer un service fluide - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la gestion des stocks -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Moussières, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Village Vacances Georges Moustaki - Ligue de l'Enseignement Poste à pourvoir : de mai 2026 à août 2026 Le Village Vacances Georges Moustaki recherche un Second de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe restauration et participer activement à la qualité de l'expérience proposée à nos vacanciers. Aux côtés du Chef de cuisine, vous jouez un rôle essentiel dans l'organisation, la production culinaire, l'hygiène et la coordination de l'équipe Missions principales En collaboration étroite avec le Chef de cuisine, vous : Assurez la production culinaire et remplacez le Chef en son absence. Organisez et dynamisez le fonctionnement de la cuisine. Participez à l'amélioration de l'offre de restauration. Supervisez l'équipe : répartition des tâches, contrôle du travail, formation et motivation. Garantissez la qualité alimentaire, la sécurité et le respect strict des normes HACCP. Assurez le suivi de la prime alimentaire, des dosages, des fiches de sortie et de production. Veillez au bon usage du matériel et à la gestion des quantités de marchandises. Activités culinaires Production des plats chauds Mise en cuisson, surveillance, élaboration des sauces. Gestion des temps de cuisson[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Entreprise Situé sur le port d'Argelès-sur-Mer, notre restaurant traditionnel familial propose une cuisine méditerranéenne, élaborée à partir de produits frais et de saison, avec une capacité d'accueil moyenne de 45 couverts. Dans le cadre de la saison, nous recrutons un(e) commis de cuisine polyvalent(e) afin de renforcer notre équipe. Notre brigade est actuellement composée du chef de cuisine et d'un cuisinier. Poste Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous interviendrez sur un poste polyvalent avec les missions suivantes : Réaliser les mises en place (épluchage, découpe, préparation des produits) Participer à la préparation des plats Assurer la plonge et l'entretien de votre poste de travail Intervenir pendant le service, principalement sur le poste froid Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché Commis de cuisine polyvalent H/F Nous recherchons une personne disposant d'une première expérience en cuisine ou titulaire d'un diplôme dans ce domaine. Vous êtes dynamique, volontaire et appréciez le travail en équipe au sein d'une petite brigade. Organisé(e) et rigoureux(se), vous savez gérer votre poste avec efficacité tout[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cormeilles-en-Parisis, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Restaurant spécialisé en cuisine libanaise recrute un Gestionnaire de Cuisine (H/F) : EXPERIENCE EN CUISINE LIBANAISE EXIGEE Nous recherchons un Gestionnaire de cuisine spécialisé en cuisine libanaise (H/F) disposant d'une expérience confirmée dans la gestion, la production et la distribution de plats traditionnels libanais. Au sein de notre établissement situé à Cormeilles-en-Parisis (95240), vous participez activement à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine. Vous contribuez à garantir la qualité, l'authenticité et la régularité des préparations proposées à notre clientèle. Vos missions : * Préparer la production * Gérer les encaissements * Respecter les procédures d'hygiène * Gérer les achats, les livraisons * Ranger la marchandise Par la suite, vous serez amené à gérer du personnel

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous cherchez l'équilibre parfait entre passion de la cuisine et vie personnelle ? Oubliez les coupures et les services du soir ! INTERACTION recrute pour notre client, une résidence seniors de standing située au Puy-en-Velay (43), un(e) Second de Cuisine autonome et passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Vos Missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous êtes un véritable pilier de la production : Production culinaire : Réalisation des repas en garantissant une qualité constante. Organisation : Gestion des stocks, réception des marchandises et respect strict des normes HACCP. Management de proximité : Animation de l'équipe de cuisine et relais du Chef en son absence. Autonomie : Vous êtes capable de piloter la cuisine en toute sérénité. Un Rythme de Vie Privilégié Horaires fixes : 07h00 - 15h00 (Fini le travail le soir !). Repos : 1 jour de repos fixe par semaine + 1 week-end sur 2 de libre. Congés : 15 jours de RTT par an pour un vrai confort de vie. Rémunération & Avantages Salaire : 2 700 € brut mensuel. 13ème mois Prime d'objectif : Pour récompenser votre investissement. Votre Profil Vous avez une expérience significative en cuisine (traditionnelle[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gignac, 46, Lot, Occitanie

Qui sommes-nous ? Evi Hob, c'est une marque qui casse les codes de l'hôtellerie traditionnelle en zone rurale. Nos Hobs sont des lieux de vie à taille humaine, authentiques et conviviaux, ouverts aux voyageurs et aux habitants. Ils combinent hébergement, restauration, bar, coworking, boutique de produits locaux, expositions d'artistes, événements festifs et culturels. La Truffière, notre nouveau Hob situé à Gignac dans le Lot, a ouvert ses portes le 7 juillet 2025. Ce projet propose une expérience immersive au cœur des terroirs, avec une cuisine mettant à l'honneur les spécialités locales telles que les truffes noires du Périgord, les noix du Lot, le Cabécou et la Farcouse. Le poste : En tant que second de cuisine, vous seconderez le chef d'orchestre en cuisine. Vous élaborerez des menus de saison, du marché et pour nos événements, en mettant en valeur les produits du terroir. Vous serez garant.e de la qualité des plats servis, de la gestion des stocks, du respect des normes d'hygiène et de sécurité, et de la formation de votre équipe. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que second de cuisine. Passion pour la cuisine locale et les produits du terroir. Approche[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Commis / Commise de cuisine (H/F) Cherbourg-en-Cotentin (50) Entreprise : Restaurant Le Comptoir Libanais, établissement de cuisine libanaise traditionnelle travaillant avec des produits frais. Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) commis de cuisine expérimenté(e) pour un poste en CDI à temps plein (39 heures par semaine). Missions - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, mise en place) - Participer à la préparation et au dressage des plats - Assister l'équipe de cuisine pendant le service - Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises - Contrôler la rotation des produits et les dates de péremption - Participer au nettoyage et à l'entretien des ustensiles, du matériel et des postes de travail - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché - 3 ans d'expérience minimum en cuisine exigés - Bonne maîtrise du français - Capacité à travailler en équipe et en rythme soutenu - Personne sérieuse, organisée et rigoureuse Conditions - Contrat : CDI - Temps de travail : 39 heures / semaine - Salaire : environ 2 180 € brut mensuel (≈ 1 700[...]

Ressources supplémentaires